Haluatko nostattaa kisatunnelmaa? Tämä Liekinheitin-teemainen Ribs Platter on suunniteltu vuoden 2026 Euroviisujen kotikatsomoon. Huhtahyvät Sweet BBQ Ribsit valmistuvat kädenkäänteessä, jolloin sinulle jää enemmän aikaa jännittää Suomen menestystä. Tulinen chipotle-dippi ja tuoreet chiliviipaleet tuovat platteriin nimensä veroisesti potkua ja liekkiä!
Tämä resepti on täydellinen tarjottava isommallekin porukalle. Se on näyttävä, ruokaisa ja teemaan sopiva ”party food” -kokonaisuus, jossa makea BBQ ja tulinen chili kohtaavat täydellisessä harmoniassa.
Nämä sopivat platterille ribsien kanssa:
- 2 pkt Huhtahyvät Lihamestarin Sweet BBQ Ribs
- 1 kg Ranskanperunat (pakaste)
- Chipotlemajoneesia
- Parmesaanimanojeesia
- Jalepenoaiolia
- 1 kpl Kevätsipulinippu
- 2 kpl Punainen chili
- 2 kpl Lime
-
1
Valmista ribsit ja ranskalaiset pakkauksien ohjeen mukaan. Jos käytössäsi on Airfryer tai kiertoilmauuni, saat valmistettua molemmat kätevästi yhtä aikaa.
-
2
Kaada ranskalaiset tarjoiluastiaan, voit käyttää myös rennosti uunipeltiä tarjoilussa. Leikkaa ribsit valmiiksi suupaloiksi ja asettele ranskalaisten päälle.
-
3
Leikkaa lime lohkoiksi ja siivuta chili. Asettele limelohkot ja chilit platterille.
-
4
Viimeistele haluamillasi majoneeseilla. Löydät tuunattuihin majoihin omat ohjeet reseptin kuvauksesta! Myös omena-päärynä chutney sopii ribsien kanssa.