Tee joulusinappi itse ja hurmaa koko pöytäseurue!
Makea, sopivan tujakka maku tasapainottaa kinkun suolaisuutta just eikä melkein. Kevyt sipaisu kinkkusiivun päälle, ja homma toimii. Eikä riitele yhtään myöskään niiden perinteisten laatikoiden kanssa.
Sinappi kruunaa myös nämä jouluiset kinkkuleivät!
- 2 dl Coleman´s sinappijauhetta
- 2 dl Kuohukermaa
- 2 kpl Kananmunaa
- 2 dl Sokeria
- Ripaus suolaa
- Tilkka punaviinietikkaa
-
1
Sekoita sokeri ja sinappijauhe
-
2
Lisää joukkoon kerma ja kananmunat
-
3
Kuumenna maltillisella lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes sinappi on saostunut ja kiehahtanut.
-
4
Lisää etikka ja ripaus suolaa
-
5
Anna jäähtyä (sinappi jähmettyy hieman jäähtyessään) ja nauti!